喜報:酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)學(xué)生朱慶余獲得2021世界愛樂壓咖啡大賽中國區(qū)總決賽亞軍?
發(fā)布時間：2021-12-29 作者： 來源：工商管理學(xué)院 點(diǎn)擊數(shù)：5
在2021年12月26日結(jié)束的2021世界愛樂壓咖啡大賽中國區(qū)總決賽上，我校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)的朱慶余學(xué)生在32名專業(yè)選手中脫穎而出，獲得了亞軍的好成績，這也是在校大學(xué)生在全國性的咖啡比賽中獲得的最好成績。
本次比賽采用線上選手交付參賽方案，三位專業(yè)咖啡師根據(jù)選手交付的方案現(xiàn)場制作，并請專業(yè)評審進(jìn)行品評。這樣的賽制可以充分展示選手對咖啡豆及器具的理解，更能彰顯選手的專業(yè)水準(zhǔn)。
據(jù)悉，本年度我校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)的多名學(xué)生在行業(yè)重量級咖啡賽事中獲得佳績，彰顯了我校專業(yè)人才培養(yǎng)對接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與前沿，校企協(xié)同育人的豐碩成果。
（供稿：阮曉明 編輯：陳紅松）
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