葉金章來(lái)校分享茶香之美
發(fā)布時(shí)間：2021-04-28 作者：馬志全 來(lái)源：文素中心 點(diǎn)擊數(shù)：2
4月27日下午,明德講堂第四講在黃澤樓舉辦。國(guó)家級(jí)評(píng)茶師葉金章為大學(xué)生講解了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化。
葉金章是歸嶺茶業(yè)董事長(zhǎng)、祖?zhèn)鞯谒拇撇鑾煛?guó)際金獎(jiǎng)紅顏笑工藝創(chuàng)始人，近年來(lái)專注于核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)茶傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新研究。
葉先生通過(guò)制茶工藝的匠人精神和社會(huì)責(zé)任，講述了他響應(yīng)國(guó)家政策，以扶貧專家的身份，深入云南和浙江貧困山區(qū)，克服種種困難，改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)民落后制茶工藝，成功幫助當(dāng)?shù)孛撠毜墓适隆?/span>
葉先生從茶葉的主要成分和不同口感講起，通過(guò)茶文化的起源和歷史沿革，講解了茶葉從藥用、食用到文人茶的發(fā)展過(guò)程。他詳細(xì)介紹中國(guó)茶文化的一些知識(shí)，闡述了明德、親民、至善等道理，告訴大家中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶還是鏈接不同人群和不同文化的橋梁。
他重點(diǎn)介紹了武夷山的巖茶，風(fēng)趣地講述了紅茶的由來(lái)，讓同學(xué)們了解中國(guó)老百姓的堅(jiān)韌和智慧。他告訴同學(xué)們要像武夷山巖茶一樣，堅(jiān)持做自己喜歡的事業(yè)，在各種環(huán)境中磨煉自己，因?yàn)槌晒Φ娜撕筒璧臍赓|(zhì)都是反復(fù)折騰出來(lái)的。
在講座的互動(dòng)環(huán)節(jié)中，幾位同學(xué)向葉先生提了幾個(gè)關(guān)于茶葉知識(shí)和茶飲養(yǎng)生等方面的問(wèn)題，葉先生從專業(yè)的角度進(jìn)行了解答。活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們紛紛表示：很喜歡明德講堂的傳統(tǒng)文化系列講座，通過(guò)我校近年組織的系列活動(dòng)，學(xué)習(xí)到了傳統(tǒng)文化知識(shí)，也更加熱愛(ài)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化。
（圖文：馬志全 編輯：陳紅松）
