豐富課程建設(shè)內(nèi)涵 踐行課堂建設(shè)理念
發(fā)布時(shí)間：2015-04-13 作者： 來源：管理技術(shù)學(xué)院 點(diǎn)擊數(shù)：2
春天里來茶香飄,。4月11日，管理技術(shù)分院茶藝專業(yè)課程的樓淑君和李海秋兩位老師走出課堂,，參加了“徑山問茶”活動(dòng),，研習(xí)茶文化。本次活動(dòng)由杭州佛指園茶業(yè)有限公司組織,，杭州市其他高職院校的茶專業(yè)課程老師也參加了活動(dòng),。
老師們首先走訪了陸羽泉，聆聽了茶文化始祖的聲音,。接著“聽禪問茶”,，老師們體會(huì)了“禪茶一味”的中國茶文化。行程第三站是采茶與制茶，老師們來到杭州佛指園茶業(yè)有限公司的月印池茶基地,，大家現(xiàn)場直觀地感受了制茶的過程,。采茶需要技巧與體力，制茶需要工藝與時(shí)間,，老師們直嘆采茶制茶不容易,，今后要學(xué)會(huì)用感恩的心去喝茶，更要把實(shí)踐知識(shí)融于課程理論教學(xué)之中,。
此次研習(xí),，是在我院開展新一輪課程建設(shè)背景下走出課堂的一次實(shí)踐，豐富了課程建設(shè)的內(nèi)涵,，踐行了課堂建設(shè)理念,。
李海秋老師采茶實(shí)踐 樓淑君老師制茶實(shí)踐
（樓淑君）
