技能競賽節(jié)
--------客房鋪床整理和端酒服務(wù)

為了加強(qiáng)同學(xué)們的專業(yè)技能，提高同學(xué)們的操作水平，豐富同學(xué)們的課余生活，全院于2001年12月4日舉行院首屆技能競賽節(jié)，工商管理系主要以酒店管理專業(yè)參與兩個項(xiàng)目：客房鋪床整理和端酒服務(wù)，共有約120名學(xué)生參加，端酒服務(wù)技能還有外系的學(xué)生參與。客房鋪床整理是看參賽者在規(guī)定的時間內(nèi)完成的動作規(guī)范與質(zhì)量。端酒服務(wù)以接力形式，每次有三組同時進(jìn)行比賽，每組五人，五人分別完成托盤、餐桌擺臺、倒酒、收餐具、送客收臺布的動作，經(jīng)過服務(wù)經(jīng)濟(jì)教研室的精心安排和責(zé)任教師的努力，比賽取得圓滿成功。在技能節(jié)的閉幕式上兩個項(xiàng)目都被作為表演項(xiàng)目，讓全院的教師和學(xué)生觀看，受到一致的好評。


工商管理系“餐巾折花”展覽及比賽活動

2002年4月17日下午在學(xué)院籃球場舉辦工商管理系“餐巾折花”展覽及比賽活動。本次活動由張秋埜老師進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，我院院長及副院長也到場參觀。活動的參展作品由酒店專業(yè)全體學(xué)生提供，有孔雀開展、長尾歡鳥、圣誕火雞、海龜、豬八戒、三尾金魚、冰玉水仙、雨后春筍、牽牛花、小兔子、多角海星等150多種紅粉白三色盤花杯花。
同時進(jìn)行現(xiàn)場折花比賽,共有10名參賽選手參加，經(jīng)過緊張而激烈的角逐，比賽結(jié)果評出兩個并列第一名，一個第二名，一個第三名。
活動以展覽結(jié)合比賽及現(xiàn)場觀眾參與的形式，增加了趣味性，到場的觀眾及時將參與活動的心情反饋于廣播臺，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。既展示了酒店專業(yè)折花技能，又充分調(diào)動各專業(yè)學(xué)生對專業(yè)操作能力的重視程度。
全院師生通過間接或直接的方式了解了活動內(nèi)容，本次活動達(dá)到了一定的影響力。受到全院師生的一致好評，是一次成功的學(xué)生活動。



工商系房地產(chǎn)圖片展



當(dāng)今房產(chǎn)問題已成為眾人關(guān)注的焦點(diǎn)，從中央到地方，從單位到個體，全社會在關(guān)注它。房產(chǎn)問題亦是我院房產(chǎn)專業(yè)學(xué)生一直研究學(xué)習(xí)的重要課題。
2002年11月12日工商管理系房地產(chǎn)圖片展活動在我院籃球場一腳展出學(xué)生作品40余幅，以室內(nèi)裝潢、建筑結(jié)構(gòu)、房屋解剖等為主題展現(xiàn)給全院師生觀賞。現(xiàn)場效果十分理想。得到眾多師生的好評。此圖展活動充分體現(xiàn)我系房產(chǎn)專業(yè)學(xué)生的主觀能動性，部分同學(xué)利用雙休日及空余時間走訪了杭城耀江房產(chǎn)集團(tuán)、綠城房產(chǎn)集團(tuán)等數(shù)十家房產(chǎn)公司，取回資料近400份，零距離接觸了一些大型房產(chǎn)集團(tuán)。部分學(xué)生干部虛心接受陳鵬指導(dǎo)老師的指導(dǎo)，出色舉辦了此次活動，起到了帶頭表率作用。



工商系文藝秀晚會


2002年12月4日，我院七樓多功能廳座無虛席，部分學(xué)生站立著觀看了一臺精彩的晚會,現(xiàn)場效果十分理想。工商系本次活動，率先走出了系舉辦大中型晚會的第一步。到場嘉賓有呂超、李志明、徐曉玲、張秋野、周鈺等十余位老師。晚會節(jié)目由文一校區(qū)工商系學(xué)生及下沙校區(qū)我系學(xué)生提供，晚會以比賽的形式進(jìn)行。其中舞蹈《孔雀舞》、《春天的故事》、《一個人的精彩》、歌曲《記事本》等節(jié)目體現(xiàn)了很高的水準(zhǔn)，老師給予了很高的評價，最后晚會在歡聲笑語、掌聲歌聲中圓滿結(jié)束。
本次活動豐富了同學(xué)們的課余生活，使大學(xué)生活更加多姿多彩。還加強(qiáng)了兩校區(qū)間的溝通合作，提高了系學(xué)生活動的檔次。同時反映了學(xué)校注重精神文明建設(shè)，培養(yǎng)全方面人才。
通過晚會高質(zhì)量的節(jié)目突現(xiàn)出了一批系內(nèi)文藝方面的優(yōu)秀人才，帶動了其它同學(xué)的參與積極性。
鍛煉了我系學(xué)生會內(nèi)晚會組織工作人員的組織協(xié)調(diào)能力，豐富了學(xué)生活動組織承辦的經(jīng)驗(yàn)，為將來的工作做了很好的鋪墊。